Catering

Menú de catering italiano en Sevilla

La pregunta que más se repite cuando se pide un catering es la misma: «¿y qué se come?». Aquí está la respuesta concreta, con los platos italianos que mejor viajan y la estructura habitual de un menú de grupo de San Marco, para que sepas qué esperar antes de pedir propuesta.

Menú de catering italiano en Sevilla
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Entrantes para compartir: pizza, focaccia, antipasti y tablas

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Principales que aguantan el traslado: lasaña, pastas, risottos

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Postres caseros servidos en frío

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Estructura de menú de grupo: entrada, principal y postre

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Precio por persona, de 33,50 € a 52,00 €

Entrantes para compartir: lo primero que se sirve

El menú empieza por lo que se comparte, porque es lo que mejor funciona cuando la gente llega y se pone a hablar: pizza de masa madre cortada en porciones, focaccia, antipasti italianos, carpaccio, tablas de embutidos y quesos, y ensaladas que se aliñan al llegar para que no se pasen. Son platos que se sirven sin cocina en el sitio y que aguantan bien el traslado.

Principales que aguantan el viaje

Para el plato principal, los que mejor se comportan fuera de sala son los que se mantienen bien en caliente: lasaña y pastas al horno, pastas con salsas consistentes como la boloñesa o el ragú, risottos cremosos y carnes y pescados con guarnición. La pasta es fresca, elaborada cada mañana, y la masa de la pizza fermenta 48 horas. Cada comensal puede elegir su principal dentro del menú cerrado.

Postres caseros y cierre del menú

El menú se cierra con postres que se sirven en frío y no se estropean con el traslado: tiramisú, panna cotta, profiteroles o cannoli sicilianos, hechos en casa. La estructura es la habitual de los menús de grupo de San Marco —entrantes a compartir, principal a elegir y postre— y va de 33,50 € a 52,00 € por persona, con las bebidas indicadas en cada menú.

Preguntas frecuentes

Resolvemos las dudas más habituales.

¿Qué incluye un menú de catering italiano?

Entrantes a compartir (pizza de masa madre, focaccia, antipasti, tablas y ensaladas), un plato principal a elegir por comensal entre pastas, risottos, carnes y pescados, y postre de la casa. Va de 33,50 € a 52,00 € por persona, con las bebidas indicadas incluidas.

En San Marco cocinamos italiano como se cocina en casa: pasta fresca del día, masa madre con 48 horas de fermentación y recetas de familia que no hemos cambiado. Estamos junto a la Plaza de España desde 1994, con dos turnos diarios y opciones para casi cualquier gusto o necesidad.

Nos encontrarás en Calle Dr. Pedro de Castro, 1, 41004 Sevilla, a un paso de la Plaza de España y del casco histórico. La parada de autobús está justo en la puerta y hay un parking público a unos 50 metros, así que puedes venir en coche o en transporte público sin complicarte. Si vienes caminando desde el centro, la referencia es sencilla: en cuanto llegas a la Plaza de España, estamos a un paseo corto en dirección a la calle Dr. Pedro de Castro. Abrimos todos los días, comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30. Puedes llamarnos al +34 954 41 87 60 o reservar online.

Para grupos y celebraciones preparamos menús cerrados y mesas en salón privado, con fórmulas adaptadas a cada número de comensales. Cuéntanos cuántos sois, el motivo de la comida y si hay alergias o dietas especiales, y te proponemos la mejor opción para que la organización no sea la preocupación del día. Trabajamos cumpleaños, comidas de empresa, comuniones y cenas de familia con el mismo cuidado que una mesa de dos.

¿Qué platos aguantan mejor el transporte?

Los que no dependen de salir recién hechos: pizzas de masa madre, focaccia, antipasti y tablas, ensaladas aliñadas al llegar, lasaña y pastas al horno, risottos cremosos y postres servidos en frío como el tiramisú o la panna cotta.

Nuestros clásicos son la pasta fresca —carbonara romana, tagliatelle alla bolognese, raviolis de ricotta y espinacas, lasaña de la casa— y las pizzas de masa madre con 48 horas de fermentación, con la Pizza Tonnara y la Margherita DOP entre las más pedidas. Todo se elabora en casa cada día, con producto importado de Italia y sin atajos.

Como referencia de precios, la Carbonara romana cuesta 12,50 €; la Lasagna della casa cuesta 13,50 €; el Tiramisú della nonna cuesta 5,50 €; la Burrata pugliese cuesta 16,50 €. La carta se mueve en un rango medio (€€) y la lista completa con todos los platos y precios está siempre en nuestra página de carta. Mantenemos los precios sincronizados con una única fuente, así que lo que lees es lo que pagas.

Si prefieres hablar con nosotros, llámanos al +34 954 41 87 60 o al +34 661 07 26 88. Si lo tuyo es escribir, el correo de reservas es reservas@restaurantesevillasanmarco.com. Reservar online te da confirmación inmediata con una referencia que sirve de justificante del día, la hora y el número de comensales; si necesitas cambiar algo, con esa referencia localizamos tu mesa en segundos. Abrimos cada día de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, junto a la Plaza de España.

¿Se puede elegir el plato principal por comensal?

Sí. El menú es el mismo para el grupo, pero cada comensal elige su plato principal, lo que da variedad sin complicar el servicio.

Nuestros clásicos son la pasta fresca —carbonara romana, tagliatelle alla bolognese, raviolis de ricotta y espinacas, lasaña de la casa— y las pizzas de masa madre con 48 horas de fermentación, con la Pizza Tonnara y la Margherita DOP entre las más pedidas. Todo se elabora en casa cada día, con producto importado de Italia y sin atajos.

Como referencia de precios, la Carbonara romana cuesta 12,50 €; la Lasagna della casa cuesta 13,50 €; el Tiramisú della nonna cuesta 5,50 €; la Burrata pugliese cuesta 16,50 €. La carta se mueve en un rango medio (€€) y la lista completa con todos los platos y precios está siempre en nuestra página de carta. Mantenemos los precios sincronizados con una única fuente, así que lo que lees es lo que pagas.

Nos encontrarás en Calle Dr. Pedro de Castro, 1, 41004 Sevilla, a un paso de la Plaza de España y del casco histórico. La parada de autobús está justo en la puerta y hay un parking público a unos 50 metros, así que puedes venir en coche o en transporte público sin complicarte. Si vienes caminando desde el centro, la referencia es sencilla: en cuanto llegas a la Plaza de España, estamos a un paseo corto en dirección a la calle Dr. Pedro de Castro. Abrimos todos los días, comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30. Puedes llamarnos al +34 954 41 87 60 o reservar online.

↑ Catering para eventos en Sevilla

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Calle Dr. Pedro de Castro, 1, 41004 Sevilla

Pasta fresca elaborada cada mañana y pizza de masa madre con 48 h de fermentación. Cocina italiana desde 1994.

+34 954 41 87 60

Lunes a domingo · 13:00–16:00 · 20:00–23:30

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