Menú degustación italiano en Sevilla

Se prepara según disponibilidad y producto del día, así que conviene consultarlo al reservar.

En San Marco cocinamos italiano como se cocina en casa: pasta fresca del día, masa madre con 48 horas de fermentación y recetas de familia que no hemos cambiado. Estamos junto a la Plaza de España desde 1994, con dos turnos diarios y opciones para casi cualquier gusto o necesidad.

Si prefieres hablar con nosotros, llámanos al +34 954 41 87 60 o al +34 661 07 26 88. Si lo tuyo es escribir, el correo de reservas es reservas@restaurantesevillasanmarco.com. Reservar online te da confirmación inmediata con una referencia que sirve de justificante del día, la hora y el número de comensales; si necesitas cambiar algo, con esa referencia localizamos tu mesa en segundos. Abrimos cada día de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30, junto a la Plaza de España.

Cada plato sigue la receta original que la familia pasó a Aldo Ramacciotti: la carbonara con guanciale y pecorino, los raviolis de ricotta rellenos a mano cada mañana y el ragú cocinado a fuego lento durante horas. No hay prisas ni sustitutos. Comprar el producto adecuado y respetar el tiempo de cocción es la mitad del trabajo; la otra mitad es no tener prisa por servir.

Nos encontrarás en Calle Dr. Pedro de Castro, 1, 41004 Sevilla, a un paso de la Plaza de España y del casco histórico. La parada de autobús está justo en la puerta y hay un parking público a unos 50 metros, así que puedes venir en coche o en transporte público sin complicarte. Si vienes caminando desde el centro, la referencia es sencilla: en cuanto llegas a la Plaza de España, estamos a un paseo corto en dirección a la calle Dr. Pedro de Castro.

Habitualmente entrantes, una o dos pastas frescas y postre; se ajusta según lo que acordemos.

En San Marco cocinamos italiano como se cocina en casa: pasta fresca del día, masa madre con 48 horas de fermentación y recetas de familia que no hemos cambiado. Estamos junto a la Plaza de España desde 1994, con dos turnos diarios y opciones para casi cualquier gusto o necesidad.

Nos encontrarás en Calle Dr. Pedro de Castro, 1, 41004 Sevilla, a un paso de la Plaza de España y del casco histórico. La parada de autobús está justo en la puerta y hay un parking público a unos 50 metros, así que puedes venir en coche o en transporte público sin complicarte. Si vienes caminando desde el centro, la referencia es sencilla: en cuanto llegas a la Plaza de España, estamos a un paseo corto en dirección a la calle Dr. Pedro de Castro. Abrimos todos los días, comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30. Puedes llamarnos al +34 954 41 87 60 o reservar online.

Cada plato sigue la receta original que la familia pasó a Aldo Ramacciotti: la carbonara con guanciale y pecorino, los raviolis de ricotta rellenos a mano cada mañana y el ragú cocinado a fuego lento durante horas. No hay prisas ni sustitutos. Comprar el producto adecuado y respetar el tiempo de cocción es la mitad del trabajo; la otra mitad es no tener prisa por servir.

Para grupos funcionan mejor los menús cerrados; el degustación está pensado para grupos pequeños.

Somos un buen sitio para comer en grupo: preparamos menús cerrados, mesas amplias y salón privado para celebraciones. Con solo saber cuántos sois y el motivo, te proponemos la fórmula adecuada y ajustamos alergias o dietas. Trabajamos cumpleaños, comidas de empresa, comuniones y reuniones de familia con la misma atención que una mesa de dos personas.

Como referencia de precios, la Carbonara romana cuesta 12,50 €; la Lasagna della casa cuesta 13,50 €; el Tiramisú della nonna cuesta 5,50 €; la Burrata pugliese cuesta 16,50 €. La carta se mueve en un rango medio (€€) y la lista completa con todos los platos y precios está siempre en nuestra página de carta. Mantenemos los precios sincronizados con una única fuente, así que lo que lees es lo que pagas.

Nos encontrarás en Calle Dr. Pedro de Castro, 1, 41004 Sevilla, a un paso de la Plaza de España y del casco histórico. La parada de autobús está justo en la puerta y hay un parking público a unos 50 metros, así que puedes venir en coche o en transporte público sin complicarte. Si vienes caminando desde el centro, la referencia es sencilla: en cuanto llegas a la Plaza de España, estamos a un paseo corto en dirección a la calle Dr. Pedro de Castro. Abrimos todos los días, comidas de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:00 a 23:30. Puedes llamarnos al +34 954 41 87 60 o reservar online.