# Catering para eventos en Sevilla

> Cuando un evento se celebra fuera del restaurante —en una oficina, una nave o una finca— el problema deja de ser la cocina y pasa a ser el traslado: qué platos llegan bien, cómo se mantienen y cómo se sirve un grupo sin cocina en el sitio. En San Marco llevamos fuera la cocina italiana que ya hacemos dentro, con platos elegidos porque aguantan el viaje.


Cuando un evento se celebra fuera del restaurante —en una oficina, una nave o una finca— el problema deja de ser la cocina y pasa a ser el traslado: qué platos llegan bien, cómo se mantienen y cómo se sirve un grupo sin cocina en el sitio. En San Marco llevamos fuera la cocina italiana que ya hacemos dentro, con platos elegidos porque aguantan el viaje.

## Puntos clave
- Cocina italiana para eventos fuera del restaurante
- Platos elegidos por cómo aguantan el traslado
- Menú cerrado con precio por persona, desde 38,50 €
- Adaptación a alergias, celíacos y dietas
- Propuesta a medida según invitados y formato

## Platos italianos pensados para aguantar el traslado

No todo plato viaja igual. Los que mejor se comportan fuera de sala son los que no dependen de salir recién hechos: pizzas de masa madre con 48 horas de fermentación, focaccia, antipasti y tablas para compartir, ensaladas que se aliñan al llegar, pastas al horno como la lasaña y postres caseros que se sirven en frío. La cocina es la del propio restaurante, con pasta fresca elaborada cada mañana y postres hechos en casa.

## Un menú con precio por persona, cuadrado de antemano

El evento se organiza con menú cerrado y un precio por persona, de 38,50 € a 60,00 €, con las bebidas indicadas en cada menú. Al ser un precio por comensal, el presupuesto total queda fijado antes del evento. Adaptamos el menú a alergias, celíacos, vegetarianos y veganos si nos avisas con tiempo, para que nadie se quede sin comer.

## Cuéntanos el evento y te preparamos la propuesta

Para preparar una propuesta necesitamos tres datos: cuántos invitados sois, qué fecha y qué formato de evento. Con eso te decimos qué platos encajan mejor con el traslado y cómo se organiza el servicio. Cada evento es distinto, así que preferimos hablarlo en lugar de ofrecer un paquete cerrado que no encaje.

## Preguntas frecuentes

### ¿Hacéis catering para eventos fuera del restaurante?
Ofrecemos cocina italiana para eventos celebrados fuera del local, con platos elegidos precisamente por cómo aguantan el traslado. Cuéntanos cuántos invitados sois, la fecha y el tipo de evento y te preparamos una propuesta a medida.

### ¿Qué platos funcionan mejor fuera del restaurante?
Los que no dependen de salir recién hechos: pizzas de masa madre, focaccia, antipasti y tablas para compartir, ensaladas que se aliñan al llegar, pastas al horno como la lasaña y postres caseros que se sirven en frío.

### ¿Cómo se calcula el precio del catering?
Con un menú cerrado y un precio por persona, de 38,50 € a 60,00 € según el menú elegido, lo que deja el presupuesto del evento fijado antes de la fecha.

### ¿Se puede adaptar el menú a alergias o dietas?
Sí. Avísanos con antelación al reservar y adaptamos el menú a alergias, celíacos, vegetarianos y veganos.

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