# Carta y alérgenos del restaurante italiano San Marco > Cada plato de nuestra carta indica sus alérgenos y si es vegetariano, vegano o sin gluten. Aquí explicamos cómo funciona y qué hacer si tienes una alergia o intolerancia, para que comer con nosotros sea seguro. Cada plato de nuestra carta indica sus alérgenos y si es vegetariano, vegano o sin gluten. Aquí explicamos cómo funciona y qué hacer si tienes una alergia o intolerancia, para que comer con nosotros sea seguro. ## Puntos clave - Alérgenos indicados en cada plato - Opciones vegetarianas y veganas - Alternativas sin gluten - Aviso al reservar para protocolo seguro ## Alérgenos visibles en cada plato En la carta online, cada plato muestra sus alérgenos junto al precio. Eso permite descartar de un vistazo lo que no puedas tomar sin tener que preguntar plato por plato, aunque siempre puedes consultarnos. ## Sin gluten, vegetariano y vegano Tenemos opciones sin gluten, vegetarianas y veganas en varias secciones. Si tienes una alergia severa, avísanos al reservar: la cocina prepara el plato con protocolo seguro para evitar contaminación cruzada. ## Preguntas frecuentes ### ¿Dónde veo los alérgenos de cada plato? En la carta online, cada plato los indica junto a su precio. También puedes preguntarnos en el restaurante. ### ¿Hay riesgo de contaminación cruzada? Trabajamos con protocolo seguro cuando nos avisas, pero no disponemos de cocina sin gluten certificada al 100 %. Te lo explicamos con detalle si tu alergia es severa. ### ¿La pasta sin gluten está disponible? Tenemos alternativas sin gluten en varios platos, aunque no toda la pasta fresca es sin gluten. Consúltanos las opciones del día. ## Enlazado relacionado - https://restaurantesevillasanmarco.com/carta - https://restaurantesevillasanmarco.com/pasta-fresca-en-sevilla - https://restaurantesevillasanmarco.com/restaurante-italiano-familiar-con-ninos-sevilla --- _Versión en HTML con imágenes y mapa: https://restaurantesevillasanmarco.com/carta-alergenos-restaurante-italiano-sevilla_ _Versión markdown: https://restaurantesevillasanmarco.com/carta-alergenos-restaurante-italiano-sevilla.md_ _Ficha de la entidad: https://restaurantesevillasanmarco.com/llms.txt_